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《荒诞医学史》(一本彻底颠覆你对传统医学理解的书,人人都能看得懂!有点味道的书~)莉迪亚·康,内特·彼得森 文字版 电子书下载
莉迪亚•康医学博士、内科执业医生、作家毕业于哥伦比亚大学和纽约大学医学院代表作有小说《控制》《催化》《十一月的女孩》和《美丽的监狱》等。内特•帕特森历史学家、自由记者和专栏作家在纸媒和网络上有超过400个出版物作品发表在《卫报》《信徒》《旧金山编年报》等诸多知名媒体。想知道本书都讲了什么内容,先听一 ...
09-18 [ medical ]
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《 好味道的秘密》贝蒂·塞伦古特修订版 电子书下载
贝蒂·塞伦古特厨师、作家和烹饪老师。毕业于西雅图烹饪学院。在国际知名的香草农场餐厅工作了三年。塞伦古特是PCC自然市场和食品室烹饪学校的特聘导师,著有其他三本关于食物的书:Shroom,Good Fish,Not One Shrine。大量食谱在列举了食材、工具,并说明完制作步骤后,留给读者“依个人 ...
02-01 [ life ]
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《香港味道1:酒楼茶室精华极品》 电子书下载
内容简介:《香港味道》是香港著名跨媒体创作人欧阳应霁以多年之力寻访香港食肆,为香港大众饮食文化所做的一个“全记录”,囊括了香港饮食的历史。作者简介: ...
12-10 [ historical ]
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《食在味道:一盘好菜》安钢全新版 电子书下载
安钢,1955年生于北京,1974年进入香山饭店工作,期间调入钓鱼台国宾馆做中餐厨师,1983年开始在中日友好饭店田园庄饭店做餐饮部经理兼厨师长,国家特级厨师,曾经受邀请到多个国家展示厨艺,并在多家驻外中餐厅担任行政总厨。幸福,就是和家人在一起共进美食。这本书精心挑选了上百道家常美食,香气四溢的炒菜 ...
09-13 [ life ]