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《香港味道1：酒楼茶室精华极品》 电子书下载
内容简介：《香港味道》是香港著名跨媒体创作人欧阳应霁以多年之力寻访香港食肆，为香港大众饮食文化所做的一个“全记录”，囊括了香港饮食的历史。作者简介： ...
12-10 [ historical ]
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《温暖灵魂的味道》张佳玮 转制版 电子书下载
我们真的是深情的食物：无论我们身在何处，我们都在吃饭。每当您在一个地方徘徊时，心中总会流连忘返。味蕾最顽固的记忆是家乡的味道-清新，温暖，直达灵魂。只有它知道你内心的寂寞，才能给你前进的力量。张家璇用节奏的话写出令人垂涎的美食，使整个灵魂必须跳舞，整个人生必须光明。苏梅用跳出语言来写生活的休闲，他虽 ...
09-13 [ fiction ]
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《食在味道：一盘好菜》安钢全新版 电子书下载
安钢，1955年生于北京，1974年进入香山饭店工作，期间调入钓鱼台国宾馆做中餐厨师，1983年开始在中日友好饭店田园庄饭店做餐饮部经理兼厨师长，国家特级厨师，曾经受邀请到多个国家展示厨艺，并在多家驻外中餐厅担任行政总厨。幸福，就是和家人在一起共进美食。这本书精心挑选了上百道家常美食，香气四溢的炒菜 ...
09-13 [ life ]
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《香港味道2》 电子书下载
内容简介：作者“从小吃大，眼阔肚窄嘴刁”，“不求甚饱，唯独好吃不倦”，著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾，又有制作流程的介绍展示，同时还分别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵，把饮食与人生、经历与记忆柔为一体。另外，这本书也是可以按图索骥的香港美食地 ...
12-10 [ historical ]
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