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安钢,1955年生于北京,1974年进入香山饭店工作,期间调入钓鱼台国宾馆做中餐厨师,1983年开始在中日友好饭店田园庄饭店做餐饮部经理兼厨师长,国家特级厨师,曾经受邀请到多个国家展示厨艺,并在多家驻外中餐厅担任行政总厨。幸福,就是和家人在一起共进美食。这本书精心挑选了上百道家常美食,香气四溢的炒菜 ...
09-13 [ life ]