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《精选家常菜》张明亮详步图解版 电子书下载
由张明亮主编的这本《精选家常菜》着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营 ...
10-10 [ life ]
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《一学就会的小海鲜家常菜》孙春娜 全彩版 电子书下载
“一学就会的小海鲜家常菜”将介绍鱿鱼,对虾,鲷鱼,蛤,扇贝等常见小型海鲜的加工方法和常识。步骤详细,对应对应,一目了然。它为喜欢小海鲜的读者提供了学习的基础。 ...
09-15 [ life ]
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《家常主食·小吃 (美味家常菜系列)》犀文图书 电子书下载
内容简介:主食作为传统餐桌上的主要食物,更是人体所需能量的主要来源;小吃则可以作为宴席间的点缀,让人们在解馋的同时借由了解各地风土民情。本书科学系统地介绍了各种主食·小吃的制作方法,您只需花费一点心思就能带来一家人的美味和温馨。 ...
10-14 [ life ]
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《餐厅经典菜家常做》董国成经典版 电子书下载
董国成,从事餐饮管理、菜品研发十几年,2006年开始美食创作,成功与*、省级、市级知名出版社及民营出版公司建立了长期的合作关系。先后主编几十部美食作品,他在美食杂志《中国大厨》发表文章多篇。先后主编《新编家常菜》系列八本,《特色创新菜》、《风味家常小炒》、《精选家常菜1888例》、《煲好汤1688例 ...
11-24 [ life ]
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《家常菜1000样》苏士明彩色菜谱完全版 电子书下载
苏士明,沈阳假日大厦有限公司总裁。从事酒店管理工作20多年。具有丰富的专业知识和综合管理水平,是一位谙熟星级酒店管理的职业经理人。1998年苏士明先生受聘于美国假日投资有限公司与洲际酒店管理集团,组建了五星级的沈阳洲际酒店、四星级的沈阳假日洒店及高级写字楼城市…此书是目前全国最完整、最权威的工具书类 ...
10-16 [ life ]
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《新编家常菜1588例》健康家常菜编委会最新超值版健康家常菜系列文字版 电子书下载
《新编家常菜1588例(最新超值版)》根据平衡膳食、合理营养的饮食要求,遵循食物营养合理搭配的原则,选择了千余种原料易得、深受大众喜爱的家常美食,并将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来,是百姓居家烹调的首选。千年前我们的祖先就已经认识到科学饮食对于身体健康的重要性,并提出“安生之本,必资于食 ...
09-16 [ medical ]
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《零起点学做汤煲》学做家常菜 编委会彩图版 电子书下载
《零起点学做汤煲》主要内容简介:如今,“吃肉不如喝汤”已经被众人所认可。汤鲜美味可口、营养丰富,可以说,菜的精华都在汤中。南方更有“宁可三日无肉,不可一日无汤”的说法。不仅是国内,在国际上,汤煲受世界各国的美食好爱者所推崇,不同国家、不同地区都有属于自己文化,口味独特的“名汤”,法国人更是认为“餐桌 ...
10-08 [ life ]
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《家常鲁菜1000样》张奔腾经典版 电子书下载
《家常鲁菜1000样》图文并茂,以家常鲁菜为主,既有传统名菜,又有新派创新菜。全书分为“凉菜篇”、“畜肉篇”、“水产篇”、“禽蛋篇”、“豆制品”、“蔬菜、食用菌篇”、“汤羹炖品篇”、“甜品篇”、“燕鲍参翅篇”、“主食篇”等十大类,千余款菜点。其投料准确,做法详实。另外,还附有“贴心小提示”,画龙点睛 ...
10-16 [ life ]