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《食帖18：真的,烤箱什么都能做》林江从小食到大餐，超全烤箱实用指南一本收录文字版 电子书下载
除了检查配备工具、清洁烤箱等常规步骤外，还需进行一项重要 工作——空烤，目的是去除烤箱内的油脂和残留物。这些杂质需要通 过加热燃烧进行挥发，所以如果冒烟或产生少量异味，均属于正常现 象。不同品牌、型号的烤箱，温度会有所差异，使用前最好用温度计 测量烤箱的显示温度与实际温度是否一致，以便根据所使用食谱 ...
09-16 [ life ]
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《飞轮效应：从优秀到卓越的行动指南》吉姆・柯林斯中文版 电子书下载
吉姆・柯林斯 ，著名商业畅销书作家。柯林斯早年在斯坦福大学商学院从事教学与研究工作，并获得杰出教学奖。1996年，他回到家乡科罗拉多州的博尔德市，创办了自己的管理实验室，与各种企业和社会机构的领导人一起开展对商业生活的研究。曾在默克公司、星巴克、时代明镜集团、麦肯锡公司等世界知名公司任高级经理和CE ...
09-19 [ economy ]
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《养育男孩:典藏版》(1~18岁男孩父母的启蒙之书和进阶指南)史蒂夫·比达尔夫文字版 电子书下载
千万不要觉得你家的小宝贝还只是个孩子，就是这个男孩，他终有一天会成为一位兼具责任感和成熟魅力的顶天立地的男子汉。这一隐秘而巨大的变化，正发生在你与之共同生活的十几年间。男孩身上与生俱来的男性气质，是家长一定不能忽略的：了解男孩成长过程的三个关键阶段，培养他所有积极正面的品质，在适当的时候让最合适的人 ...
09-13 [ education ]
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《写给程序员的数据挖掘实践指南》 [美] Ron Zacharski 文字版 电子书下载
Ron Zacharski是一名软件开发工程师，曾在威斯康辛大学获美术学士学位，之后还在明尼苏达大学获得了计算机科学博士学位。博士后期间，他在爱丁堡大学研究语言学。正是基于广博的学识，他不仅在新墨西哥州立大学的计算研究实验室工作，期间还接触过自然语言处理相关的项目，而该实验室曾被《连线》杂志评为机器 ...
09-13 [ computer ]
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《不畅销小说写作指南》大头马经典版 电子书下载
大头马，年龄未知，性别不详。26岁的她一再强调一点，自己并非本书的作者，只是受惠于该写作指南，并希望通过以观察者和记录者的身份编纂这样一本小说集，一方面可以吸纳更多有志于从事写作这门手艺的人，另一方面也为了证明她在二十几岁的头几年并不是始终无所事事。她善意地提醒各位，写 作不会为你带来任何收入。《不 ...
09-29 [ education ]
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《轻松奔跑：无伤跑步指南》肯尼亚玲修订版 电子书下载
跑步圈流传一种说法，即「跑步的最高境界，就是能无伤痛地跑一辈子。」没有经历过跑步训练的人可能会对此有所疑惑：倘若只是慢跑，普通人怎么会受伤？毕竟并不是每个人都有必要尝试专业运动员的训练强度。于是你抱着「轻松慢跑」的心态踏上跑步的训练之路。三个月后，你发现自己的膝盖打直，越来越疲劳，由最初「三天一跑」 ...
10-04 [ life ]