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《肉料理原来是这么回事儿》亚瑟・勒凯恩中文版 电子书下载
亚瑟・勒凯恩(Arthur Le Caisne),法国美食家,不折不扣的美食狂热分子和料理科学迷,Zowie品牌创始人兼艺术设计总监。亚瑟常常与法国一流肉商、奶酪商、熟食商及学者交流烹饪心得,他将这些新鲜的料理知识写成幽默的美食科普,利用精美的法式手绘,把文字转化成惊艳的食物信息图,最终著成这本含金 ...
09-18 [ society ]
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《就是爱烘焙:面包机烤箱美食里料理》扫描版 电子书下载
犀文图书编*的《就是爱烘焙(面包机烤箱美食料理)》介绍了电烤箱、面包机的性能、使用方法、保养措施等基本常识,着重介绍了200多种使用电烤箱、面包机制作的美味料理,如蛋糕、面包、饼干等食品。其中包括比较典型、**特色的中西式糕点。从原料配比到操作程序均作了详细介绍,内容丰富,技术可靠,好学易做。上篇 ...
12-23 [ life ]
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《食帖22:多谢款待!日本料理完全保存本》林江文字版 电子书下载
此版本电子书为固定版式,还原原书排版。建议您下载免费Kindle APP,使用电脑、手机或平板电脑阅读,可带来更好的阅读体验。日本料理,为何能成为“世界的料理”?《多谢款待!日本料理完全保存本》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第22本书,也是一本值得收藏的日本料理百科全书。从日本料理的 ...
09-13 [ life ]
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《食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书》林江文字版 电子书下载
此版本电子书为固定版式,还原原书排版。建议您下载免费Kindle APP,使用电脑、手机或平板电脑阅读,可带来更好的阅读体验。《腐的品格!初心者的发酵料理书》超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,开启健康发酵食生活的必备指南书。该书围绕“发酵”主题,探索全世界代表性发酵食物,寻访各国发 ...
09-13 [ life ]
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