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《咖啡咖啡处处开》(英)杰里米•托茨深度解读咖啡产区、文化、冲泡、品鉴等方方面面的知识文字版 电子书下载
《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国顶级美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读，遍寻产地、探索风味、科学制作，剖析咖啡背后的文化浪潮和贸易之旅，为咖啡爱好者提供专业、系统、易操作的指导。作者详尽介绍咖啡产地特色、种植风格、处理方法， ...
10-02 [ life ]
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知识工程及专家系统 电子书下载
CATIA V5是IBM／Dassaut System开发的个人计算机版本的高端CAD／CAE软件，其知识工程及产品优化设计模块功能强大且方便使用，知识软件化及软件智能化使工程技术人员可以轻松地进行参数化设计及最优化设计。本书是《CATIA V5应用丛书》之 ...
07-01 [ None ]
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