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韦冬妹,女,广西壮族自治区人,南京农业大学硕士。参与“动物健康与食品安全”方面的研究,力争通过先进的生物技术,提高动物健康水平,从而从源头保障肉禽类的食品安全。“安全购买食品:禽肉”是一种肉类和蛋类食品购买和烹饪指南。本书不仅涵盖了各种肉类和蛋类安全饮食的知识,还解释了肉类和蛋类在肉类和蛋类两个方面 ...
09-17 [ life ]