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《食趣:欧文的无国界创意厨房》欧文融合东西方厨艺,荟聚中餐、西餐、日式料理、东南亚菜,世界美食尽在一间厨房文字版 电子书下载
从这本书你可以看到一个自由、随性,对美食充满好奇与敬畏,勇于尝试、探索又精益求精的欧文。从包罗万象的东方美食,到自由、随性的西式美食,从为美食画龙点睛的各式酱汁,到做法简单、造型精致的各式甜点、面包,从多彩多姿的鸡尾酒到简单又有趣的聚会小食,欧文为你展开了一个丰富多彩的美食世界,这里有中餐,有西餐, ...
09-13 [ life ]
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《季风吹拂的土地:现代东南亚的碎裂与重生》迈克尔·⽡提裘提斯 电子书下载
内容简介:说起东南亚,你会想到什么?海岛、沙滩、购物中心、度假酒店,还是暴力、腐败、军事政变、宗教冲突?一面是社会经济高速发展带来的物质富足,一面是民主状态的反复和集权政府的冷酷。暴力与奢华并存,闲适与压抑同在。《季风吹拂的土地》是一部关于东南亚现代化进程及其面临问题的反思和剖析。作者迈克尔·瓦提裘 ...
10-14 [ historical ]
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《三千佛塔烟云下:东南亚五国文化纪行 》郭建龙中文版 电子书下载
旅行者,文字作者,社会观察者,辗转于经济、媒体、探险等各个领域,长期游历于世界各地。曾出版小说《告别香巴拉》和企业史图书《势在人为》,以及“人文旅行”系列作品第一部《印度漂浮的次大陆》,本书为该系列的第二部作品。《三千佛塔烟云下:东南亚五国文化纪行》在2012年11月到2013年3月的四个多月时间, ...
09-17 [ society ]
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LonelyPlanet旅行指南系列-东南亚(第二版) 电子书下载
Lonely Planet在2017年推出了更新版《东南亚》,该书由经验丰富的作者实地调研,提供了细致及时的当地旅游资讯,彩色章节图文并茂,地图翔实,带你发掘得更深入,停留时间更长,花费更少。《东南亚》一书涵盖了文莱、柬埔寨、印度尼西亚、老挝、马来西亚、缅甸 ...
10-08 [ None ]
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《亚洲教父:香港、东南亚的金钱和权力》[美]乔·史塔威尔全译文字版 电子书下载
乔·史塔威尔资深中国事务观察家,《中国经济季刊》(China Economic Quarterly)的总编辑和《中国热》(The China Dream的台湾译名)一书的作者,在欧亚各地担任自由撰稿人及媒体主持人长达10年。1991年至2000年间常驻香港及北京。香港、东南亚的金钱和权力》由乔·史塔 ...
09-17 [ fiction ]
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《比较的幽灵 : 民族主义、东南亚与世界》本尼迪克特·安德森 电子书下载
内容简介:《比较的幽灵 : 民族主义、东南亚与世界》本书分析了形成民族主义的各种力量,考察各个东南亚国家具体的民族主义表现并加以比较,最后提出为在冷战后遭受冷遇的民族主义正名,对东南亚、殖民主义和民族主义都有深刻的洞见。“人文与社会译丛”秉承“激活思想,传承学术”之宗旨,以精良的选目,可靠的译文,赢 ...
10-14 [ historical ]