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文化人类学理论方法研究 电子书下载
西方人类学诞生一百多年来，学派纷呈，各有见解，从不同角度做出建树。文化人类学研究人类创造的文化，不同群体社会主义异同的原因，探讨其发展规律。《文化人类学理论方法研究》对文化人类学各个学派及其主要代表人物的理论和方法论，从学科诞生至当代人类学思潮，逐一作扼要的 ...
07-04 [ None ]
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《厨房里的人类学家》庄祖宜 文字版 电子书下载
台湾师范大学英语系毕业，哥伦比亚大学人类学硕士。留学期间发展出做菜的第二专长，三十出头放弃博士学位转行入厨，先后进入麻州剑桥厨艺学校，历经香港星级餐厅实习，并以博客“厨房里的人类学家”记录学厨生活，移居上海期间更录制一系列烹饪教学视频，示范做菜技巧。烟熏火燎之余勤写作分享餐饮见闻，著有《厨房里的人类 ...
10-01 [ life ]