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《鱼羊野史(全六卷)》高晓松珍藏版 电子书下载
高晓松,中国著名音乐制作人、电影导演、词曲创作者、写字者。高晓松,音乐、影视、文艺 三栖才子,《鱼羊野史》以更扎实更丰富的内容,打造高晓松品牌作品。人类,有的时候聪明,有的时候傻,但始终在进化。历史不是镜子,历史是开了又落的花,朝花夕拾跟高晓松一起,重温故国、故城、故人芳华刹那《鱼羊野史第1卷》中国 ...
09-17 [ fiction ]
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中国科学技术史:第六卷·生物学及相关技术:第五分册·发酵与食品科学技术 电子书下载
《中国科学技术史》是这部巨著的第六卷第五分册,主要论述中国古代酒的发酵技术与演变、大豆的加工与发酵技术、食品的加工与保存、茶叶的加工与利用、食品与营养缺乏症等,作者还提出了自己对中国古代发酵技术和食品科学发展的思考和结论。 著名英籍科学史家李约瑟花费近五十年 ...
08-23 [ None ]
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