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《烧烤卤熏》 电子书下载
内容简介：《烧烤卤熏8000例》全面系统地介绍了各种烧烤卤熏食品的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌，具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点，且循序渐进、简单易学。《烧烤卤熏8000例》是一本家庭或专业从业人员学习烧烤卤熏食品制作方法的指导书。 庭或专业从业人员学习烧烤卤熏食品制作方法的指导书。 ...
10-14 [ life ]
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《广式烧腊卤熏》犀文图书全彩扫描版 电子书下载
犀文图书，曾出书多本，手头资源丰富。作品以烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类为主，以家庭的实用性、体例的科学性、内容的丰富性为特点，在生活经济图书领域颇有影响。《广式烧腊卤熏》阐述制作烧腊卤熏食品的用具和材料，揭示卤水的制作方法，解说熏的技巧，讲述了烧腊的方法，有助读者切实提高厨艺水 ...
10-03 [ life ]