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《肠子，脑子，厨子 : 人类与食物的演化关系》约翰·S·艾伦 电子书下载
内容简介：在令人眼花缭乱的食谱和饮食文化背后，是不是隐藏着一种有关食物的本能，一种全人类共有的味觉体验？有没有一种“食物理论”决定着我们会选哪些东西来吃，决定我们认为吃多少才算饱，决定我们爱吃什么零食？神经人类学家约翰•艾伦觉得有。在这本书里，他探索了味觉的演化基础，以及共同的认知基础何以衍生出世界 ...
10-14 [ society ]
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《肠子，脑子，厨子》 约翰?S.艾伦(John S. Allen) 电子书下载
南加州大学的“栋赛夫认知神经科学成像中心”和“脑与创造力研究所”的神经人类学家约翰•S.艾伦（John S. Allen）。艾伦（Allen）在加州大学伯克利分校完成了他的本科和研究生课程。在奥克兰大学任教期间，他曾在日本，巴布亚新几内亚，帕劳和新西兰的心理生理学和精神分裂症领域工作。调查。 199 ...
09-16 [ medical ]
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《肠子，脑子，厨子 人类与食物的演化关系》﹝美﹞约翰•S.艾伦 （John S. Allen） 电子书下载
内容简介：在令人眼花缭乱的食谱和饮食文化背后，是不是隐藏着一种有关食物的本能，一种全人类共有的味觉体验？有没有一种“食物理论”决定着我们会选哪些东西来吃，决定我们认为吃多少才算饱，决定我们爱吃什么零食？神经人类学家约翰•艾伦觉得有。在这本书里，他探索了味觉的演化基础，以及共同的认知基础何以衍生出世界 ...
09-06 [ historical ]