-
《最受欢迎西餐制作完全图解》杨进书,曲松,双福经典版 电子书下载
杨进书,真濮园行政总厨。曾任职青岛香格里拉大饭店(五星级)西餐主厨,青岛海尔洲际酒店(超五星级)洲际会、明焰单点餐厅厨师长。有多年餐饮从业经验,主修西餐烹饪与管理,成功参与指导多场大型西餐宴会制作。曲松,高级烹调师,高级营养师,青岛海尔洲际酒店(超五星级)主厨房、送餐部厨房主厨。曾任职于青岛香格里拉 ...
10-09 [ life ]
-
《自控力:斯坦福大学最受欢迎的心理学课程》凯利·麦格尼格尔文字版 电子书下载
作者:(美国)凯利·麦格尼格尔(Kelly McGonigal) 译者:王岑卉凯利·麦格尼格尔教授(Kelly McGonigal, Ph.D.)是斯坦福大学备受赞誉的心理学家,也是医学健康促进项目的健康教育家。她为专业人士和普通大众开设的心理学课程,包括《意志力科学》(The Science of ...
09-13 [ psychology ]
-
《斯坦福大学最受欢迎的创意课》蒂娜·齐莉格全译经典版 电子书下载
蒂娜•齐莉格(Tina Seelig),斯坦福大学教授、斯坦福大学科技创业计划(STVP)执行长和全国工科创新中心(NCEPI)主任。2009年,获得美国国家工程学会戈登奖,该奖项被称为“工程界的诺贝尔奖”。著有畅销书《真希望我20几岁就知道的事》。斯坦福著名教授齐莉格教授设计了一套“创意引擎”模式 ...
10-04 [ education ]
-
《突破天性》布赖恩·利特尔哈佛大学最受欢迎的人格心理学课文字版 电子书下载
你是否认为自己是某种性格的人?你是不是坚信大五人格、九型人格的测验结果?是否认为自己的性格适合或不适合某种行业?是否认为许多情况下的不成功都是因为性格中的局限?我们常常习惯于将自己当作某一类人,将自己限制在某一种生活模式上,但这却常常给我们的生活和工作带来困扰。在《突破天性》中,布赖恩·利特尔告诉我 ...
09-15 [ psychology ]