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《一字之徒:汉字的家常味道》宋文京 扫描版 电子书下载
作者选取生活中的常用汉字,以千余字的简短篇幅,为每字作一小传,随意晕染,视域开阔,涉猎博杂,从汉字的家常中寻绎造字的历史文化逻辑,在看似轻松闲适的罗列中包蕴机锋。行文既沾溉古意,又不避流行,思绪跳宕,涉笔成趣,令读者不知不觉间步入汉字沿革的山荫道中。★《一字之徒》一书,关乎汉字,亦关乎心灵。作者似乎 ...
10-01 [ historical ]
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《餐厅经典菜家常做》董国成经典版 电子书下载
董国成,从事餐饮管理、菜品研发十几年,2006年开始美食创作,成功与*、省级、市级知名出版社及民营出版公司建立了长期的合作关系。先后主编几十部美食作品,他在美食杂志《中国大厨》发表文章多篇。先后主编《新编家常菜》系列八本,《特色创新菜》、《风味家常小炒》、《精选家常菜1888例》、《煲好汤1688例 ...
11-24 [ life ]
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《家常湘菜800例》.湖南科学技术出版社 电子书下载
为了让读者更好地理解湖南美食,学会制作湖南美食,本书特别选择了生活中的189种常用食材,并详细介绍了用这些食材制成的,广泛传播,适合家庭的湖南菜。生产。兼具传统和创新美食的道,是各种做法的结合。具体分为:素食菜肴:主要包括蔬菜,蘑菇,豆制品等,共307道菜;肉类:主要包括猪肉,牛肉,羊肉等,共206 ...
11-11 [ life ]
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《一学就会的小海鲜家常菜》孙春娜 全彩版 电子书下载
“一学就会的小海鲜家常菜”将介绍鱿鱼,对虾,鲷鱼,蛤,扇贝等常见小型海鲜的加工方法和常识。步骤详细,对应对应,一目了然。它为喜欢小海鲜的读者提供了学习的基础。 ...
09-15 [ life ]
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《新编家常菜谱2000例》双福全新版 电子书下载
《时尚美食馆:新编家常菜谱2000例》精选大众最爱吃的经典家常菜,将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等32大类。更为喜爱寿司、饮品、甜点的时尚人群和重视四季养生的人群编写了专门的食谱。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点,配以彩色成品图,查阅方便,清晰明了,是极好 ...
10-08 [ life ]