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《小炒一本就够》尚锦文化修订版 电子书下载
从速成的“炒白菜”，“大蒜西兰花”到经典的“鱼香猪肉”， “小炒肉”，丰富您的日常餐桌，让您不再担心日常烹饪，是家庭必备的红皮书。鸡 肉辣炒鸡翅…………………..12禽肉类麻辣鸡块…………………..12小炒鸡丁…………………..13豆苗炒鸡片……………….13枸杞菠萝鸡片…………….14茄汁鸡片…… ...
11-11 [ life ]
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《精编家常酱卤拌398道》尚锦文化珍藏版 电子书下载
《精编家常酱卤拌398道》主要内容简介：酱洋姜、大头菜、蜜枣卜、酱菜瓜、酱黄瓜、酱莴笋、酱姜芽、农家酱萝卜头、卤的技巧、水晶肴肉、卤牛肉等。酱的技巧酱汁排骨香酱鸭酱猪手香酱牛舌酱洋姜美味大头菜蜜枣卜酱菜瓜酱黄瓜酱莴笋酱姜芽农家酱萝卜头卤的技巧夫妻肺片水晶肴肉卤牛肉卤肉夹饼金沙牛筋冻卤五花肉五香肥肠卤 ...
09-13 [ life ]
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《经典家常小炒一本通》尚锦文化全新版 电子书下载
《经典家常小炒一本通》内容简介：爱吃小炒吗？苦于不会选择食材吗？关心营养搭配吗？想知道如何烹饪吗？《经典家常小炒一本通》精选近120种食材，收录了500余道经典家常小炒，每种食材都详细介绍了食材别名、营养成分，烹饪与选购指导、饮食宜忌等，同时在文前集中介绍了食物的四性、五色，基础刀工技法等，让您在炒 ...
11-24 [ life ]
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《家常菜一本就够》 尚锦文化 全彩版 电子书下载
凉菜、小炒、蒸炖烧、煎炸烤、主食，从小吃到大的家常菜，饭桌上记忆中妈妈的味道，家常菜，这本足够！一、猪牛羊1凉 菜蒜泥白肉夫妻肺片冷食牛肉干红油牛筋五香牛肉酱牛肉干拌峰窝肚红油耳片 2小炒香辣肉丝雪里蕻炒肉末香辣蹄花椒麻肚条榨菜炒肉丝土豆炒肉丝蚂蚁上树回锅肉干煸肥肠…… ...
09-13 [ life ]
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《精选好吃易做小炒1288例》尚锦文化全彩珍藏版 电子书下载
《精选好吃易做小炒1288例》主要内容简介：鱼香肉丝、青椒肉丝、韭黄肉丝、肉丝炒如意菜、橙汁肉丝、茶树菇炒肉丝、京酱肉丝、韭黃红椒肉丝、菠萝炒肉、毛豆红椒炒肉丝、海菜炒肉丝、冬笋炒肉丝、尖椒肉丝等。 ...
10-16 [ life ]
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《跟大师学做海河鲜》尚锦文化经典版 电子书下载
《跟大师学做海河鲜》是大厨必读系列系列之一。《跟大师学做海河鲜》是由尚锦文化编写的。翅鲍参类金汤鱼翅羹鱼翅南瓜蟹乾隆大包翅原焖鱼翅鱼翅干丝银翅玉吻瑶翅烙白玉鱼翅虾蟹斗芙蓉鱼翅龙王桂花翅美昧鲍鱼老蚌怀珠鲍鱼鸡粥鲍鱼盅茶香富贵鲍鱼盅麒麟送宝海参裙边鸽蛋梅花参明珠烧二海刺参扒猴头菇上汤辽参扒鱼唇葱烧辽参麒 ...
10-16 [ life ]
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《小炒一本就够》尚锦文化 全彩版 电子书下载
从速成的“炒白菜”，“大蒜西兰花”到经典的“鱼香猪肉”， “小炒肉”，丰富您的日常餐桌，让您不再担心日常烹饪，是家庭必备的红皮书。 ...
09-13 [ life ]
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《大众菜谱828例》尚锦文化珍藏版 电子书下载
想要为你的家人做一桌美味可口的家常菜肴吗？本书为你带来大众喜爱的828道家常菜，每道菜均列出详细的材料、调料、制作方法，还有贴心的小提示，并配上精美的实物图片，绝对让您一看就想学，一学就精通！本书是尚锦100系列之一，主要介绍了大众喜爱的828道家常菜，每道菜均列出详细的材料、调料、制作方法，还有贴 ...
10-16 [ life ]
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《精选新手家常菜188道》尚锦文化全彩图文版 电子书下载
《精选新手家常菜188道》为尚锦188系列之一，主要介绍各种菜的做法。开胃凉菜 不可不知听凉拌菜制作秘诀 拍黄瓜/豆干拌花生米 金丝银芽/凉拌莴笋 香卤烤麸/卤素鸡 凉拌豇豆/凉拌海带 蒜泥茄子/东北拉皮 红油肚丝/五香熏鱼 卤猪头肉/白斩鸡 盐水鸭/五香牛肉 四川泡菜/炝萝卜诱人畜肉 不可不知的畜 ...
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《好吃易做的家常凉菜》尚锦文化修订版 电子书下载
《好吃易做的家常凉菜》包括了：口水鹅肠／凉拌腐竹／拍黄瓜／凉拌金针菇／卤花生／家常口水鸡麻辣猪耳／盐水毛豆／香椿苗拌核桃等内容。《好吃易做的家常凉菜》用详尽的讲解，引导大家制作美味的菜品。每道菜都有材料、调料、做法、时间等重要信息。不论你是初入厨房的生手，还是经验丰富的老手，都能从中取得最好吃、营养 ...
11-24 [ life ]