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《人与自然的相爱相杀(全7册)未来吃什么+人类世的遗产+被误解的盐+沙漠与餐桌+太空居民+魔鬼的晚餐+餐桌上的浪漫史》 电子书下载
《未来吃什么:人类如何应对食物危机》以全球性的视角,生动报道了世界范围内食物供应系统正在发生的惊人变化。记者阿曼达·利特尔教授,历时3年,走访十几个国家的食品生产企业,通过对农民、科学家、工程师和社会活动人士的采访,讲述了人类食品生产创新的动人故事,记录了那些重新定义可持续农业的努力。转基因生物对环 ...
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《太空居民:人类将如何在无垠宇宙中定居》克里斯托弗·万杰克修订版 电子书下载
克里斯托弗·万杰克(Christopher Wanjek)科普作家、科学记者,曾担任NASA戈达德太空飞行中心资深作家,报道宇宙的结构与演化。先后为《华盛顿邮报》《史密森尼杂志》《天空与望远镜》《天文学》《水星》和《生命科学》等报刊撰稿500余篇。已出版有《这才是医学》《工作中的食物》等作品,其著作 ...
01-09 [ society ]
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《方寸精选(套装共4册)二手世界+太空居民+柏林病人+致命流感》亚当·明特等纪念版 电子书下载
套装包括:《二手世界:全球旧货市场调查手记》,《太空居民:人类将如何在无垠宇宙中定居》,《柏林病人:艾滋病医疗史的转折》,《致命流感:百年治疗史》。《二手世界:全球旧货市场调查手记》当你把不要的东西放在二手商店,它们会去哪儿?当你离开这个世界,你留下的东西会经历什么?我们为什么要持续不断地买买买?如 ...
11-25 [ society ]
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中国居民膳食指南(2016)OCR版 电子书下载
为了指导居民合理选择食物,科学搭配食物,吃的营养,吃的健康,从而增强体质,预防疾病,我国于1989年首次发布了我国居民膳食指南,之后于1997年和2007年进行了两次修订。为使其更加切合当前我国居民营养状况和健康需求,2014年起,国家卫生计生委疾控局委托中 ...
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