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日出前開始做麵包 : 國寶大師的烘焙哲學筆記,城田幸信最後紀念作! 电子书下载
日出前开始做面包 ANDERSEN名譽麵包烘焙師傅。 ANDERSEN麵包生活文化研究所(Andersen Institute of Bread & Life Co.,Ltd)技術顧問。1958年,因為抱持著「進入食品公司工作就不用怕會沒東西吃」的想法 ...
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日出三星堆 电子书下载
本书以学术为底蕴,以深入浅出、通俗易懂的语言,以图文并茂的方式,介绍了公众喜闻乐见的古蜀文化,尤其是成都三星堆遗址上的考古发现。该书可作为公众阅读的普及读物。 作者简介 段渝,四川省专家评审委员会委员,四川省学术带头人,国务院特殊津贴享 ...
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