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《山家清供：中华生活经典》[宋]林洪撰，章原编 文字版 电子书下载
南宋林洪所撰《山家清供》，二卷，104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。全书广收博采，内容丰富，涉猎广泛，是一部融饮食、养生、文学为一身，描写宋代士人生活情趣的奇书。本次整理以明代万历年间《夷门广牍》本为底本，详加注释、翻译，并从 ...
09-13 [ life ]