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《本味家常菜：凉拌、小炒、汤煲3688例》屈浩全新全彩版 电子书下载
屈浩，师从国宝级烹饪大师、中国十大名厨、鲁菜泰斗王义均老先生。国际烹饪艺术大师，八项国际金奖得主，亚洲大厨，世界大赛评委，“五一”劳动奖章获得者，中国烹饪大师金爵奖，北京特级烹饪大师，北京市级优秀教师，中华厨皇会副会长，中华（鲁菜）非物质文化遗产继承人，中国餐饮十大领军人物，世界中餐名厨委副主席，中 ...
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《营养汤煲简单学》 瑞雅 全彩版 电子书下载
汤是我们日常生活中经常吃的一种饮食，但是很少有人真正了解汤的技巧和汤的健康功效。除了满足食欲，它还具有滋阴润肺的功效。补气养血，预防疾病和病的功效，只要正确选择配料，合理搭配，对某些非常常见的配料就可以起到更强的保健作用。“回家煲汤的智慧：营养汤煲简单学”因为这种汤比其他烹饪方法更能使食物和中草药的 ...
09-14 [ life ]
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《零起点学做汤煲》学做家常菜 编委会彩图版 电子书下载
《零起点学做汤煲》主要内容简介：如今，“吃肉不如喝汤”已经被众人所认可。汤鲜美味可口、营养丰富，可以说，菜的精华都在汤中。南方更有“宁可三日无肉，不可一日无汤”的说法。不仅是国内，在国际上，汤煲受世界各国的美食好爱者所推崇，不同国家、不同地区都有属于自己文化，口味独特的“名汤”，法国人更是认为“餐桌 ...
10-08 [ life ]
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《滋养药膳汤煲》依然七月 电子书下载
内容简介：高汤是家庭常备的烹饪辅助原料，可以用来煮面、炖菜、涮火锅、煲汤等。在做饭过程中用高汤来代替水，能让平常的菜肴顿时鲜美许多。很多主妇能用平常的食材烹调出让人惊艳的味道，有可能她的秘密武器就是高汤。 ...
10-15 [ life ]