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《酒楼流行菜118例》赵国梁全彩珍藏版 电子书下载
赵国梁，江苏省常州市人。曾担任过四家酒店的总经理和一家酒店集团公司经理.现担任常市钟楼区餐饮商会副会长兼秘书长等职务.曾应邀赴阿联酋进行食雕表演，多次在省、市烹饪大赛中得奖。1998年12月获江苏省星级旅游饭店“五星名厨”称号。主编有《江南水乡宴》《创新菜中国烹饪有着悠久的历史，一代又一代烹饪大师为 ...
10-16 [ life ]
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《引爆流行》[美]德里克・汤普森文字版 电子书下载
[美]德里克・汤普森（Derek Thompson）《大西洋月刊》高级财经编辑、专栏作家，他的Twitter被《时代》周刊评为最值得关注的Twitter 之一，他的经济普及视频系列曾是年订阅量最高的在线视频之一。印象派画作是如何流行开来的？特朗普的成功竞选和Lady Gaga的走红，本质上没有多大区 ...
09-23 [ economy ]
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《引爆点：如何引发流行》马尔科姆·格拉德威尔 电子书下载
内容简介：《引爆点》是《纽约客》怪才格拉德威尔的一部才华横溢之作。他以社会上突如其来的流行潮为切入点，从全新角度探索了控制科学和营销模式。他认为，思想、行为、信息及产品常会像传染病暴发一样迅速传播。正如一个病人就能引起全城流感；几位涂鸦爱好者能在地铁掀起犯罪浪潮；一位满意而归的顾客还能让新开张的餐馆 ...
10-14 [ economy ]
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