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《广东传统小吃制作大全：潮州小吃》张森镇 文字版 电子书下载
张森镇，大学本科毕业后，从事普通高中教学工作10年、成人大学教学和管理9年，普通中专教育教学和管理17年。喜欢研究地方风土人情、地方特色历史文化，先后编著出版《游在潮州》《潮州旅游导航》《潮州木雕工艺与制作技术》《职业技术教育吸引力的探索》等，其中《潮州旅游导航》获中南出版物最畅销书称号。目前受邀编 ...
09-19 [ life ]
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潮州话一月通 电子书下载
广东海燕电子音像出版社，1997，134页。潮汕话是七大汉语方言之一的闽南语之分支。正如其他汉语方言，潮汕话究竟是语言或是方言，至今仍未有定论。然而，纯粹以语言学角度而言，潮汕话以至整个闽南语可看作是独立的语言，因为它们与其他方言不能互相理解。本课本在潮州话 ...
08-26 [ None ]
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