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《就是爱烘焙：面包机烤箱美食里料理》扫描版 电子书下载
犀文图书编*的《就是爱烘焙(面包机烤箱美食料理)》介绍了电烤箱、面包机的性能、使用方法、保养措施等基本常识，着重介绍了200多种使用电烤箱、面包机制作的美味料理，如蛋糕、面包、饼干等食品。其中包括比较典型、**特色的中西式糕点。从原料配比到操作程序均作了详细介绍，内容丰富，技术可靠，好学易做。上篇 ...
12-23 [ life ]
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《一看就会的烤箱菜一本全》甘智荣 全彩扫描版 电子书下载
“一看就会的烤箱菜一本全”不仅介绍了一些有关烤箱烘烤的知识，包括对烤箱的理解和掌握以及一些常用的烘烤工具，而且还介绍了一百多个美味的烤箱。菜肴包括蔬菜蘑菇菜肴，肉类菜肴，禽蛋类菜肴，水产菜肴，大米，意大利面，比萨等，原料简单通用，生产方便，工艺图一目了然，独特的“教师指南”可以在阅读器中理解操作。该 ...
09-13 [ life ]
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《就是爱烘焙：面包机烤箱美食里料理》扫描版 电子书下载
犀文图书编*的《就是爱烘焙(面包机烤箱美食料理)》介绍了电烤箱、面包机的性能、使用方法、保养措施等基本常识，着重介绍了200多种使用电烤箱、面包机制作的美味料理，如蛋糕、面包、饼干等食品。其中包括比较典型、**特色的中西式糕点。从原料配比到操作程序均作了详细介绍，内容丰富，技术可靠，好学易做。上篇 ...
09-13 [ life ]
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《食帖18：真的,烤箱什么都能做》林江从小食到大餐，超全烤箱实用指南一本收录文字版 电子书下载
除了检查配备工具、清洁烤箱等常规步骤外，还需进行一项重要 工作——空烤，目的是去除烤箱内的油脂和残留物。这些杂质需要通 过加热燃烧进行挥发，所以如果冒烟或产生少量异味，均属于正常现 象。不同品牌、型号的烤箱，温度会有所差异，使用前最好用温度计 测量烤箱的显示温度与实际温度是否一致，以便根据所使用食谱 ...
09-16 [ life ]
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