- 热门电子书排行
- 标签列表
-
-
-
-
后现代主义与文化理论 弗·杰姆逊教授讲演录 电子书下载
着重讲述晚期资本主义的文化特征，认为晚期资本主义商品化不仅表现于一切物质产品，而且渗透到各个精神领域，甚至理论本身也成为一种商品，上层建筑起着前所未有的，甚至是决定性的作用。多民族、无中心、反权威、叙述化、零散化、无深度概念等则是这一时代文化的特征。“后现代 ...
09-01 [ None ]
-
现代主义烹调: 烹调艺术与科学-1 历史与基础 电子书下载
雅昌艺术图书公司花费巨资历时3年引进全球美食经典巨著《现代主义烹调》中文版，终于要上市了，让我们共同体验这场正在进行的烹饪艺术革命！ 作者内森•梅尔沃德、克里斯•杨和马克西姆•比莱既是科学家、发明家，同时又是拥有专利权的顶级厨师，他们用长达六本书、2438 ...
09-14 [ None ]
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-