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《日本料理大全：日式料理、点心、便当》张瑞文图文版 电子书下载
日本料理一向都被认为是一丝不苟、十分精细的美食。好的日本料理除了要能善用四季的新鲜食材之外，更要能发挥食材的天然美味，所以不论是高汤、调味、刀工、烹调方式都是以保留食物的自然原味为前提。 目前坊间的日本料理，都是以传统烹调与调味法作基底，再加以创新或与其他国家的料理特色结合，所以食材本身的新鲜度与口 ...
10-16 [ life ]
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《當帝國回到家：戰後日本的遣返與重整》《当帝国回到家：战后日本的遣返与重整》 Lori Watt 華樂瑞文字版 电子书下载
華樂瑞（Lori Watt），美國聖路易華盛頓大學歷史系與國際及區域研究系助理教授，研究領域為二十世紀日本政治社會史、帝國主義與去殖民化、戰後／後殖民移民、軍事文化、飲食文化等，著有《當帝國回到家：戰後日本的遣返與重整》。譯者簡介，黃煜文，專職譯者，譯有《當帝國回到家：戰後日本的遣返與重整》、《北韓 ...
09-15 [ historical ]
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《每天最重要的3件事》张永锡 / 李瑞文 电子书下载
内容简介：现代人普遍面临忙、盲、茫的状态，本书提供了3个核心习惯，帮你不仅能完成每天极重要的任务，同时可以处理好纷繁的杂事，不遗漏、不拖延，同时通过周、月、年为单位的自我检视和回顾，发现自己的成长轨迹，找到生活中*有价值的事情坚持下去。真正的高效率不在于做的事情够快或者够多，而是能够避免不必要的浪费 ...
10-14 [ life ]
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《五千年演义：两晋变乱》王吉祥/张洪德/柳宪瑞文字版 电子书下载
《五千年演义：两晋变乱》用生动准确的文字描绘了公元265～420年间的历史。书中对“士族门阀”、“八王之乱”、“祖逖北伐”、“桓温北伐”、“淝水之战”等重大历史事件，都有绘声绘色的描述；对两晋时期的著名历史人物，如祖逖、桓温、刘聪、石勒、王濬、王羲之、顾恺之、陶潜、刘裕等，都有活灵活现的刻画。《两晋 ...
09-13 [ historical ]
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《父母的觉醒》沙法丽・萨巴瑞文字版 电子书下载
沙法丽・萨巴瑞（Shefali Tsabary），出生于印度，于纽约哥伦比亚大学获得临床心理学博士学位。萨巴瑞博士早年受到东方正念思想的影响，后又将其同西方心理学理论加以融合，从而形成了自己有关正念生活与觉醒教育的理念。她运用自己的研究成果帮助过各类人群，比如亚洲海啸的幸存者、经济欠发达国家的女性、 ...
09-13 [ education ]
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《健康米饭：35种好吃的家常米饭》张瑞文扫描版 电子书下载
现在稻米的品种琳琅满目，我们可以视自己的喜好和需求来准备各式美味米饭作为主食。另外，还可以用米饭与各式食材、调味料搭配，以满足我们对色香味俱全的需求。想想看，像这样能吃到粒粒晶莹饱满、软滑香甜的白米饭是多么幸福的事啊！本书中，瑞文老师以“健康天然”为出发点，除了告诉大家关于米饭的常识外，也教大家煮出 ...
09-30 [ life ]