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《厨艺的常识：理论、方法与实践》迈克尔·鲁尔曼 文字版 电子书下载
迈克尔·鲁尔曼，畅销美食作家，曾就读于美国厨艺学院(Culinary Institute of America)。勤于笔耕又精于烹饪，堪称是最有厨师灵魂的作家。美食写作生涯获奖无数，曾与多位名厨共事，与美国主厨托马斯·凯勒(Thomas Keller)合作《法国洗衣店餐厅食谱》(The French ...
09-13 [ life ]
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《佩德罗·巴拉莫》胡安·鲁尔福 电子书下载
内容简介：主人公佩德罗·巴拉莫幼年时家道中落，长大后靠着巧取豪夺，不仅恢复家业，而且一跃成为科马拉村的统治者，无恶不作，独霸一方。然而，随着爱子和妻子的去世，他也逐渐萎靡不振。本书是一部完全用现代小说的手法写成的新小说，在艺术上的成就引人瞩目。作者简介：胡安·鲁尔福（1918-1986），墨西哥小说 ...
06-21 [ fiction ]
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《欲望的博弈：如何用正念摆脱上瘾》贾德森·布鲁尔全新版 电子书下载
贾德森·布鲁尔（Judson Brewer）贾德森·布鲁尔博士是一个在习惯改变和自我控制领域的思想领袖，他的科学研究中结合了近20年的正念训练。他是马萨诸塞大学医学院医学和精神病学研究中心（Medicine and Psychiatry at UMass Medical School）主任，同时也是 ...
11-03 [ psychology ]
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《燃烧的原野》胡安·鲁尔福 电子书下载
内容简介：结实冷硬的土地上，穷苦人两肩尘土，微如草芥。因为穷，一头牛可以决定一个少女的命运。分到了地，可那里连一棵挡风的草也没有，不小心掉下的雨滴被干渴的大地一口吞下，转瞬没了影。为给可怜的牲口讨草吃犯了事，躲了大半辈子，可他们还不肯放过他……平原上，风是暗黑色的，时间是漫长的。谁也不记得时间，只听 ...
06-21 [ fiction ]