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《经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓》舒国重大师扫描版 电子书下载
舒国重大师,专研川菜红、白案技术并在制作上精益求精,成功将理论知识和厨艺教学融合与发展。多年在全国优秀刊物《四川烹饪》杂志上发表诸多作品,有菜点、小吃创新论文等,并曾持续十年在此刊物上主持”烹饪课堂”问答栏目,也在《东方美食》、《中国大厨》等专业杂志上发表烹饪知识相关文章,成为大陆知名的”川菜儒厨” ...
09-19 [ life ]
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《慆慆不归:老兵自述:我在台湾40年》于秀修订版 电子书下载
于秀:作协会员、职业作家、美国南加州大学(UCLA)访问学者、央视“成长在线”特邀专家,为了写作本书,作者遍访现居北京、上海、青岛、台湾、美国等地的台湾老兵,行程万里,一线专访,纪录台湾老兵半个世纪以来惊天泣地人生经验。于秀所著的《老兵自述:我在台湾40年》拨开历史尘氛,再现岁月狰狞,时代的巨轮滚滚 ...
09-23 [ historical ]
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《自私的基因:40周年增订版》[英]理查德·道金斯 文字版 电子书下载
理查德·道金斯(Richard Dawkins,1941— )英国皇家科学院院士,牛津大学首席西蒙尼“公众理解科学教授”,进化论生物学家。他是英国著名科学作家,几乎每本书都是畅销书,并经常在各大媒体引起轰动。2005年,英国《前景》杂志会同美国《外交政策》杂志评选出在世的全球100名最有影响力的公共 ...
09-13 [ psychology ]
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《买房、租房不可不知400问》邹涛 电子书下载
内容简介:《买房、租房不可不知400问》内容简介:本丛书体系科学、问题全面、回答详尽,从生活中的常见问题出发,用通俗易懂的语言,结合最新的法律法规倾情打造,为读者维护合法权益、办理相关法律事务提供切实的指导和帮助。 ...
10-14 [ life ]