《醉酒简史》马克·福赛思 中文版
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书名：《醉酒简史》马克·福赛思 中文版

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马克·福赛思（Mark Forsyth）也被称为跳舞的书呆子，出生于1977年在伦敦。他的著作《词源词典》生动生动地讲述了隐藏在单词背后的故事，显示了作者机智的幽默和丰富的知识。

这本书曾经是《星期日泰晤士报》的畅销书。他的TED演讲“什么是不讲原则又夸夸其谈的精明人”，获得了超过500,000的点击率。

醉酒无处不在，世界上几乎每种文化都有狂欢节和豪饮。天上的众神喜欢喝酒，人类的智者苏格拉底也没有喝醉，强大的人物彼得大帝和亚历山大大帝在醉酒中征服了整个世界。希腊人用醉酒来检验自己的自制力，北欧人则认为这是诗歌的来源。

酒可以给君主带来幸福，也可以导致君主崩溃。这是伦敦西部美国穷人和牛仔的舒适之所，也是他们贫穷的根源。对于政府而言，葡萄酒既是骚乱的原因，也是财政收入的手段。酒是牧师和救主血液的必需品。醉酒是瘟疫和杀手，是上帝的恩赐。醉酒是感知上帝存在的方式，也是上帝的存在。

马克（Mark）有一个关于醉酒的有趣故事，展示了一个奇怪而有趣的人类个性文化地图，上面有来自不同地区和不同时期的醉酒故事。

目录 Contents

引言/001

第一章饮酒与进化：酒神与自然法则同在/007

动物醉酒也疯狂

醉猴假说：人生来就是要喝酒的

第二章史前时代：酿酒与农耕/019

第三章进入文明时代：苏美尔人的酒馆/025

第四章古埃及：神圣的醉酒/040

啤酒拯救了埃及人

人神交融的醉酒节

第五章希腊：理性与醉酒同在/055

希腊神话与醉酒

交际酒会：别出心裁的花式醉酒

第六章古代中国：儒家礼仪下的饮而不醉/070

第七章《圣经》中的酒故事/078

犹太人的醉酒故事

早期基督教的饮酒故事

第八章罗马人的“共同生活”/090

罗马共和国：黑夜、女人与酒的克星

罗马帝国：尽一切享乐之能事

第九章欧洲中世纪：没有啤酒才喝水/104

德国人：醉酒中磋商

“上帝之鞭”阿提拉的愤怒

修道院的兴盛及饮酒的必要性

英格兰：“喝嗨”得来的立足之地

第十章中东地区：戒律与欲望之间/116

饮酒：从应许的美好到魔鬼的行为

大胆狂放的“酒诗人”

巴布尔的饮酒日记

为饮酒迸发出的智慧

第十一章萨姆博：维京人的狂欢酒宴/132

酒就是王权，就是命运，就是一切

奥丁与诗歌之酒传说

昏睡之鸟“遗忘苍鹭”

第十二章中世纪英国的各类酒馆/146

客栈：英国文学开始的地方

酒馆：富人出没的场所

罗宾汉时代的乡村啤酒屋

15世纪末乡村啤酒屋穿越指南

第十三章阿兹特克人：醉得像400只兔子/162

第十四章杜松子酒与英国社会变迁/171

杜松子酒女神日内瓦夫人

英国政局演变与白酒品类

君主、士兵、宗教、饥饿与杜松子酒

伦敦需要日内瓦夫人

极品人物的极品饮酒故事

杜松子酒消亡史

第十五章澳大利亚的禁酒计划/192

朗姆酒，社会混乱的源头或管理手段?

朗姆酒暴动

朗姆酒专卖权与医疗制度

被遗忘的朗姆酒

第十六章西进运动时的酒吧/207

威士忌巨头：乔治·华盛顿的另一重身份

西部酒吧进化史

蛮荒酒吧里的神秘客人

第十七章伏特加帝国的瓦解/230

第十八章美国禁酒令/240

谁希望采取禁酒令?

禁酒行动无法预料的后果

禁酒令为何终止?

美国式的愚蠢?

后记/257

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