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《亚洲教父:香港、东南亚的金钱和权力》[美]乔·史塔威尔全译文字版 电子书下载
乔·史塔威尔资深中国事务观察家,《中国经济季刊》(China Economic Quarterly)的总编辑和《中国热》(The China Dream的台湾译名)一书的作者,在欧亚各地担任自由撰稿人及媒体主持人长达10年。1991年至2000年间常驻香港及北京。香港、东南亚的金钱和权力》由乔·史塔 ...
09-17 [ fiction ]
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《食趣:欧文的无国界创意厨房》欧文融合东西方厨艺,荟聚中餐、西餐、日式料理、东南亚菜,世界美食尽在一间厨房文字版 电子书下载
从这本书你可以看到一个自由、随性,对美食充满好奇与敬畏,勇于尝试、探索又精益求精的欧文。从包罗万象的东方美食,到自由、随性的西式美食,从为美食画龙点睛的各式酱汁,到做法简单、造型精致的各式甜点、面包,从多彩多姿的鸡尾酒到简单又有趣的聚会小食,欧文为你展开了一个丰富多彩的美食世界,这里有中餐,有西餐, ...
09-13 [ life ]
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逃避统治的艺术:东南亚高地的无政府主义历史【页数不完整】 电子书下载
作者通过东南亚山地的历史指出,国家总是试图将山地的居民集中到平地,从事水稻种植,而山民则通过各种方式来逃避国家的控制。传统的观点将山地的居民看做是落后和野蛮的,国家政权延伸到这些地区被看做是推动了这些地方的进步。但是斯科特通过对这个地区历史的研究发现,看起来 ...
06-14 [ None ]
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《季风吹拂的土地:现代东南亚的碎裂与重生》迈克尔·⽡提裘提斯 电子书下载
内容简介:说起东南亚,你会想到什么?海岛、沙滩、购物中心、度假酒店,还是暴力、腐败、军事政变、宗教冲突?一面是社会经济高速发展带来的物质富足,一面是民主状态的反复和集权政府的冷酷。暴力与奢华并存,闲适与压抑同在。《季风吹拂的土地》是一部关于东南亚现代化进程及其面临问题的反思和剖析。作者迈克尔·瓦提裘 ...
10-14 [ historical ]