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《经典川菜分步图解》董国成全彩修订版电子书下载

本书提供200种经典的四川家常菜，每道菜都有详细的步骤图片和说明文字。通过阅读，读者可以快速学习和烹饪美味佳肴。本书包含冷盘，热盘，火锅汤和小吃，实用性和可操作性强，适合初学者阅读。川菜基本味汁的调制川菜常见的食材及调味料如何做好菜酸辣蕨根粉烧椒皮蛋椒麻核桃仁麻酱凤尾四川泡菜干碟白菜椒麻油菜红油冬笋 ...
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《家常主食分步图解》吕文颖电子书下载

内容简介：《家常主食分步图解》汇集了一百六十余道最经典的家常主食，搭配上最细致的制作步骤、最全面的烹饪技法和最有效的厨房小窍门，将权威面点师的经验与老百姓的智慧完美结合，手把手教您做出营养丰富、花样繁多的主食来，让您和您的家人轻松在家享受吃饭的乐趣！作者简介：吕文颖，高级中式面点师，擅长面点、主食制 ...
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《经典川菜分步图解》董国成全彩扫描版电子书下载

本书提供200种经典的四川家常菜，每道菜都有详细的步骤图片和说明文字。通过阅读，读者可以快速学习和烹饪美味佳肴。本书包含冷盘，热盘，火锅汤和小吃，实用性和可操作性强，适合初学者阅读。 ...
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