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《食帖18:真的,烤箱什么都能做》林江从小食到大餐,超全烤箱实用指南一本收录文字版 电子书下载
除了检查配备工具、清洁烤箱等常规步骤外,还需进行一项重要 工作——空烤,目的是去除烤箱内的油脂和残留物。这些杂质需要通 过加热燃烧进行挥发,所以如果冒烟或产生少量异味,均属于正常现 象。不同品牌、型号的烤箱,温度会有所差异,使用前最好用温度计 测量烤箱的显示温度与实际温度是否一致,以便根据所使用食谱 ...
09-16 [ life ]
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《健康零食:知道这些就够了》不一样的小食谱戴尔・沃勒文字版 电子书下载
作者戴尔・沃勒在圣路易斯长大,现居匹兹堡。他曾在海军服役,目前是一名核能工程师,写作是他的兼职工作之一。他自2013年开始自出版创作,至今已有百本涉及人文社科领域各类话题的作品与读者见面。在合适的时间吃一些健康的零食,除了能获得‘享受’的同时,还能提供部分能量和营养素。概述第一章 我们喜爱的休闲活动 ...
09-13 [ life ]
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《健康零食:知道这些就够了》不一样的小食谱戴尔・沃勒中文版 电子书下载
作者戴尔・沃勒在圣路易斯长大,现居匹兹堡。他曾在海军服役,目前是一名核能工程师,写作是他的兼职工作之一。他自2013年开始自出版创作,至今已有百本涉及人文社科领域各类话题的作品与读者见面。在合适的时间吃一些健康的零食,除了能获得‘享受’的同时,还能提供部分能量和营养素。概述第一章 我们喜爱的休闲活动 ...
09-13 [ life ]
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名廚親傳︰點心與小食 电子书下载
以香港流行的點心小吃為主,精挑起過70款點心小吃,按食材介紹、製作標準、專業技術指導和常見謬誤,逐步分析每款點心小吃製作精髓,加深讀者的成功概率。 這是一本集合科學角度解說食物原理、流行資訊、實用和趣味等優點的精讀式點心技法書,讀者們再不是只懂吃而不懂做的門 ...
03-31 [ None ]
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《品质生活•小食代丛书 :纯天然健康手工面包》国明文字版 电子书下载
《纯天然健康手工面包》非常适合新手入门,不想说零失败,因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。《纯天然健康手工面包》中的配方都是经过国明反复尝试和改进的,材料的分量也特别适合家庭操作,制作的步骤也在合理的范围内做了些简化,相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有《纯天然健康手工面包》的你,一 ...
10-13 [ medical ]
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《品质生活?小食代丛书 :纯天然健康手工面包》国明文字版 电子书下载
《纯天然健康手工面包》非常适合新手入门,不想说零失败,因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。《纯天然健康手工面包》中的配方都是经过国明反复尝试和改进的,材料的分量也特别适合家庭操作,制作的步骤也在合理的范围内做了些简化,相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有《纯天然健康手工面包》的你,一 ...
09-13 [ medical ]