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《餐桌上的浪漫史》诺曼·C.埃尔斯特兰德 电子书下载
内容简介:《餐桌上的浪漫史》这是一本令人眼界大开的趣味科普作品,食物、性、科学、政治、商业巧妙交织。进化生物学领域的国际权威诺曼•C.埃尔斯特兰德教授,生动讲述了植物之间的性。植物的性与人类息息相关,它是人类食物和能量的来源。番茄、香蕉、牛油果、甜菜、南瓜……作者用我们熟悉的食用作物,展示了植物丰富 ...
10-14 [ society ]
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《非药而愈:一场席卷全球的餐桌革命》([美]徐嘉) 文字版 电子书下载
徐嘉,美国责任医师协会临床营养学专家,美国约翰•霍普金斯大学医学院生理学博士,北京大学生物物理学士。自2014年起,健康公益巡讲的足迹,遍步全国30多个省,100多座城市。200多个承办单位参与,共举办800余场公益讲座,10余万名听众现场聆听,影响数百万人。演讲课题:饮食与健康、远离癌症、逆转糖尿 ...
09-17 [ medical ]
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《非药而愈:一场席卷全球的餐桌革命》[美]徐嘉中文版 电子书下载
徐嘉,美国责任医师协会临床营养学专家,美国约翰?霍普金斯大学医学院生理学博士,北京大学生物物理学士。自2014年起,健康公益巡讲的足迹,遍步全国30多个省,100多座城市。200多个承办单位参与,共举办800余场公益讲座,10余万名听众现场聆听,影响数百万人。演讲课题:饮食与健康、远离癌症、逆转糖尿 ...
09-13 [ life ]
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《餐桌上的危机》玛丽安·麦克纳 电子书下载
内容简介:试着想象一下:未来的某一天,你去牙科诊所时惊恐地发现,由于病菌对各种常用的抗生素都有耐药性,拔牙竟然可能带来致命的危险!这就是人类面临的重大危机之一:抗生素耐药性。人们通常以为微生物对抗生素的耐药性主要源于医疗中的抗生素滥用,但这本书揭示了一个惊悚的事实:美国售出的80%的抗生素、全世界售 ...
06-21 [ life ]