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08-12 [ None ]
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[汉译世界学术名著丛书]B1118 比较城市化：20世纪的不同道路 [美]布赖恩·贝利 电子书下载
《比较城市化:20世纪的不同道路》通过世界不同国家和地区城市化过程的比较研究，认识到在20世纪快速城市化过程中，尽管城市化存在很多共性，但是城市化的道路却各不相同，差异化主要源于文化背景及发展阶段的不同，并产生了多样化的人类后果。城市化曾经是20世纪对人类社 ...
06-19 [ None ]
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《酒楼流行菜118例》赵国梁全彩珍藏版 电子书下载
赵国梁，江苏省常州市人。曾担任过四家酒店的总经理和一家酒店集团公司经理.现担任常市钟楼区餐饮商会副会长兼秘书长等职务.曾应邀赴阿联酋进行食雕表演，多次在省、市烹饪大赛中得奖。1998年12月获江苏省星级旅游饭店“五星名厨”称号。主编有《江南水乡宴》《创新菜中国烹饪有着悠久的历史，一代又一代烹饪大师为 ...
10-16 [ life ]